Girne Milletvekili İzlem Gürçağ, UFÜ Turizm ve Mutfak Sanatları Müdürü Yrd. Doç. Dr. Nafiya Güden, öğretmenler, akademisyenler, öğrenciler ve turizme meraklı geniş dinleyici kitlesinin katılımıyla gerçekleşen “80 Dakikada Dünya Turu” konferansında Özge Ersu kendi deneyimlerinden yola çıkarak hazırladığı sunumunda dinleyenlere birbirinden ilgi çeken bilgiler de verdi.
İki oturum şeklinde toplamda 80 dakika süren konferansta turizm uzmanı Özge Ersu dünyanın dört bir yanındaki kültürlerden bilgiler aktardı. Şehir yaşantısından Afrika’daki safari anılarına, ülkelerin bilinen geleneklerinin birbirinden ilginç hikayelerindenbirçok dilde kullanılan ortak kelimelerin kökenlerine, ulaşımda kullanılan araçların gündelik kullanım alışkanlıklarının gelişim öykülerinden savaş araç gereçlerinin tarihçelerine kadar birçok farklı alana değinilen konferansta katılımcılar hem öğrendi hem de keyifli deneyimler paylaştı.
TURİZM SEKTÖRÜNDE ÖĞRENME HEVESİ HİÇ BİTMEMELİ…
“80 Dakikada Dünya Turu” konferansında dünyadaki yeme içme alışkanlıklarından bilimsel araştırma sonuçlarına da yer verildi. Turizm sektöründe her dakika insanın kendini yenilemesi ve öğrenme hevesinin hiç bitmemesi gerektiğine değinen Özge Ersu, bilhassa işi rehberlik olanların her gün yeniden birçok alanda öğrenmeye açık ve istekli olmaları gerektiğini vurguladı.